І чай, і кава — це напої зустрічі, але вони налаштовані по-різному. Супроводжують вони зустріч і один з одним, і з різноманітними культурними явищами, з суспільними реаліями, ділову зустріч, навіть зустріч із собою в якійсь мірі. Проте ринок збудований не на цьому, бо дуже складно продати можливість зустрічі. Ринок гарячих напоїв все-таки будується на тому, що вони зігрівають і бадьорять. Заради бадьорості та температурного комфорту люди п’ють і чай, і каву.
Ось уже більше 14 років ми поставляємо нашу продукцію по всьому різному сегменту бізнесу: чайно-кавові магазини, бари, ресторани, кав’ярні та інші сфери HoReCa. Щодня ми виробляємо та доставляємо для Вашого бізнесу: У нашій команді працюють висококваліфіковані фахівці, які ретельно контролюють весь виробничий процес: від закупівлі сировини до упаковки готової продукції. Наша фабрика Artisha оснащена сучасним, професійним […]
Artisha кава та чай Читати далі »
Якщо Ви перейшли на цю сторінку, то у Вас виявилося бажання купити чай і дізнатися про цей продукт. І це правильне рішення! Якщо людина, щось цінує і любить по-справжньому, то логічно, що вона намагається почерпнути всю доступну інформацію про об’єкт, що сподобався. У цьому ми намагатимемося сприяти! Як вибрати гарний чай та де його купити? Який чай можна назвати
Де придбати каву? Ви так само, як і ми, не уявляєте свій ранок без смачної ароматної кави? Любите на початку дня насолодитися гарячим напоєм, настроївшись на продуктивну діяльність та зарядившись гарним настроєм? Тоді вітаємо Вас в інтернет-магазині Artisha, для якого кава – не просто напій, але невід’ємна частина життя і важлива складова затишку, тепла, спілкування з близькими. Вже звичними
Аромат і смак меленої кави починає погіршуватися відразу після відкриття вакуумного пакування або відразу після помелу. Тому краще молоти каву перед приготуванням. Ступінь помелу кави залежить від того, яким способом ви будете її готувати: ГРУБИЙ (АБО ВЕЛИКИЙ) ПОМОЛ – мелют 10 секунд (час вказано для звичайної електрокавомолки без «наворотів»). Частинки кави можуть бути розміром до
Чайна рослина є унікальною, вона дуже складний біохімічний склад листа. Чай містить понад 500 різних речовин, з яких лише близько 300 класифіковано за хімічною номенклатурою, інші перебувають у складних комплексах з іншими речовинами (глікозидними) та класифікації важко піддаються. Основна коштовність цієї рослини в тому, що біохімічне розмаїття листа дозволяє впливати на організм комплексно. А ефективність
Навіть дорогий чай може стати несмачним, якщо його неправильно зберігати. Наприклад, листя легко вбирає сторонні запахи та вологу. А за дуже високої температури починають віддавати ароматичні речовини просто в повітря — до заварювання. Тому для кожного сорту важливо знати нюанси зберігання, щоб зберегти смак та корисні властивості улюбленого напою. У статті розповімо, де і як
Чорний, зелений та білий чай легко знайти в магазині чи чайній крамниці. А жовтий – рідкісний сорт навіть у Китаї. Раніше ми згадували про цей чай у нашій статті , тепер розповімо про нього детальніше. Що таке жовтий чай Жовтий чай виробляють у кількох китайських провінціях: Хунань, Аньхой, Сичуань, Хубей та Гуандун. У назвах чаю
Найкращі сорти чаю Читати далі »
Останніми роками площі відкритих кавових плантацій збільшуються . Вищі культури дерев поступово вирубують, а традиційні різновиди «тіньової» кави замінюють стійкими до сонця та грибкових інфекцій. Разом з цим зникає природне довкілля багатьох ссавців, птахів і комах. А потім і самі тварини. Однак, згідно з останніми дослідженнями, кавовим господарствам вигідніше зберігати природні екосистеми, а не знищувати їх. У статті докладно розповімо, як птахи та
Птахи та бджоли допомагають у збиранні врожаю кави Читати далі »
Щоб визначити якість та фізичні характеристики зеленого зерна, каву відправляють у лабораторію, а для оцінки смакового профілю використовують протокол капінгу, для якого потрібні навички Q-грейдера. Це нешвидкий і трудомісткий процес, що задіє багатьох людей. Спрогнозувати якість зерен одразу на місці – звучить як фантастика. Однак у 2008 році на виставці World of Coffee у Мілані
Як дізнатися якість кави Читати далі »
Із чим у вас асоціюється Шрі-Ланка? Напевно, це щасливі слони, яскраві пальми, красиві пляжі, що ніби зійшли з картинок Pinterest, і… цейлонський чай. Так, цей невеликий острів, який до здобуття незалежності називався Цейлон, є третім світовим експортером чаю після Китаю та Індії.У цій статті ми поговоримо про види та користь цейлонського чаю, а також про
