Teepflanze ist einzigartig, es ist eine sehr komplexe biochemische Zusammensetzung des Blattes. Tee enthält mehr als 500 verschiedene Substanzen, von denen nur etwa 300 nach chemischer Nomenklatur klassifiziert sind, der Rest befindet sich in komplexen Komplexen mit anderen Substanzen (glykosidisch) und ist schwer zu klassifizieren. Der Hauptwert dieser Pflanze besteht darin, dass die biochemische Vielfalt …
Das Aroma und der Geschmack von gemahlenem Kaffee beginnen sich unmittelbar nach dem Öffnen der Vakuumverpackung oder unmittelbar nach dem Mahlen zu verschlechtern. Daher ist es besser, Kaffee vor dem Kochen zu mahlen. Der Grad der Vermahlung des Kaffees hängt davon ab, wie Sie ihn zubereiten: GROBES (ODER GROSSES) MAHLEN – Mahlen 10 Sekunden (die …
Um die Qualität und die physikalischen Eigenschaften von grünem Korn zu bestimmen, wird Kaffee an das Labor geschickt, und ein Caping-Protokoll wird verwendet, um das Geschmacksprofil zu bewerten, das die Fähigkeiten eines Q-Grades erfordert. Dies ist ein langsamer und zeitaufwendiger Prozess, an dem viele Menschen beteiligt sind. Die Qualität der Körner sofort vor Ort vorherzusagen, …
In den letzten Jahren hat die Fläche der offenen Kaffeeplantagen zugenommen. Höhere Baumkulturen werden nach und nach gefällt, und traditionelle „Schatten“-Kaffeesorten werden durch sonnenbeständige und Pilzinfektionen ersetzt. Gleichzeitig verschwindet die natürliche Umgebung vieler Säugetiere, Vögel und Insekten. Und dann die Tiere selbst. Jüngsten Studien zufolge ist es für Kaffeefarmen jedoch rentabler, natürliche Ökosysteme zu erhalten, …
Schwarzer, grüner und weißer Tee ist leicht in einem Geschäft oder Teeladen zu finden. Und Gelb ist selbst in China eine seltene Sorte. Zuvor haben wir diesen Tee in unserem Artikel erwähnt, jetzt werden wir ausführlicher darüber erzählen. Was ist gelber Tee? Gelber Tee wird in mehreren chinesischen Provinzen produziert: Hunan, Anhui, Sichuan, Hubei und …
Selbst teurer Tee kann geschmacklos werden, wenn er falsch gelagert wird. Zum Beispiel absorbieren die Blätter leicht Fremdgerüche und Feuchtigkeit. Und bei einer sehr hohen Temperatur beginnen sie, aromatische Substanzen direkt in die Luft zu geben – vor dem Brauen. Daher ist es für jede Sorte wichtig, die Nuancen der Lagerung zu kennen, um den …
Willkommen in unserem Geschäft. Der beste Online-Shop, um Tee und Kaffee in der Ukraine zu kaufen Kaufen Sie Tee Kaffee bei uns . Laut Statistik kann sich jeder Dritte auf der Welt seinen Morgen ohne einen belebenden aromatischen Kaffee nicht vorstellen. Seine Magie hilft beim Aufbau von Kommunikationsverbindungen, ermöglicht es Ihnen, sich in der Mittagspause auszuruhen usw. Mehr als …
Laufen Sie jedoch nicht jedes Mal ins Café, wenn Sie es trinken möchten? Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zu Hause richtig und lecker zuzubereiten und sich damit zu jeder Tageszeit zu versorgen. Die Zubereitung dauert ein wenig, aber es stellt sich als duftendes Getränk heraus. Wie man zu Hause wie im Café den perfekten Kaffee zubereitet Woraus …
Womit verbinden Sie Sri Lanka? Wahrscheinlich sind das glückliche Elefanten, leuchtende Palmen, wunderschöne Strände, die aus Pinterest-Bildern zu stammen scheinen, und … Ceylon-Tee. Ja, diese kleine Insel, die vor der Unabhängigkeit Ceylon hieß, ist nach China und Indien der drittgrößte Exporteur von Tee in der Welt.In diesem Artikel werden wir über die Arten und Vorteile von Ceylon-Tee …
