Кава – одна з тих продуктів, навколо якої проводиться маса досліджень. В одних дослідженнях йдеться про користь, в інших – про шкоду. Але кількість людей, які вживають цей напій, не зменшується. Багаторічна історія кави подає нам безліч фактів про цей напій. У цій статті йдеться про користь кави.
Властивості кофеїну
Головна речовина кави – кофеїн. Він є збудником систем організму: покращує роботу мозку, прискорює роботу серця, стимулює діяльність жовчного міхура. Але якщо зловживати напоєм, це може призвести до негативних наслідків: тремор, підвищений тиск, печія, безсоння. Вживаючи напій в помірних кількостях і дотримуючись деяких правил, корисність кави все ж таки переважує чашу терезів “користь/шкода”.
Отже, давайте розбиратися, чи корисна кава для здоров’я і як саме цей напій впливає на організм.
1 . Стимуляція нервової системи
Корисні властивості кави виявляються всього від 1-2 чашок кави на день, це допоможе вам почуватися менш втомленими. Все це – дія кофеїну, який потрапляє в кровотік, а потім переміщається до мозку. Тут він блокує аденозин – інгібуючий нейротрансмітер. Він у свою чергу збільшує вироблення дофаміну, норадреналіну та адреналіну. Дані гормони підвищують рівень енергії, покращують настрій та загальну когнітивну функцію.
2. Поліпшення фізичної працездатності
Кава корисна для тих, хто займається спортом. Як йдеться у дослідженнях, кофеїн підвищує фізичну активність на 11–12%. Це з тим, що речовина викликає вироблення адреналіну, що вже йшлося у пункті вище. Завдяки цьому гормону, наше тіло готове до інтенсивної фізичної напруги. Також кофеїн розщеплює жирові клітини, перетворюючи їх на вільні жирні кислоти, які можуть використовуватися організмом як паливо. Тому за 60 хвилин до занять у спортзалі можна випити порцію кави у зернах для збільшення працездатності.
3. Спалювання жиру
Майже в кожному засобі для схуднення міститься кофеїн. Ця натуральна речовина здатна прискорити метаболізм на 3-11%. Проте видимий результат був помітний лише в тих, хто до цього не вживав каву на постійній основі.
4. Кава захистить від хвороби Альцгеймера та деменції
Натуральна кава знижує ризик виникнення хвороби Альцгеймера на 65%. Ця недуга є найпоширенішим нейродегенеративним захворюванням та основною причиною розвитку деменції у людей старше 62 років. На жаль, у світі ще не знайшли від цих ліків. Для запобігання розвитку захворювання необхідно вести активний спосіб життя, дотримуватися здорового харчування, уникати стресів.
5. Кава корисна для печінки
У британському журналі Alimentary Pharmacology and Therapeutics опублікували огляд, у якому поєднано 9 досліджень, в якому зазначено, що вживання всього двох чашок кави на день знижує ризик виникнення цирозу печінки на 45%. Однак медики не змогли точно сказати, чим корисна кава для печінки. Швидше за все, це пов’язано із вмістом таких речовин як хлорогенова кислота, кафестол та кавеол, які мають антиоксидантний та протизапальний ефект.
6. Зниження ризику виникнення цукрового діабету 2 типу
Користь натуральної кави помічена у боротьбі проти діабету 2 типу. В даний час від цукрового діабету 2 типу страждає близько 300 млн. Чоловік на планеті. У Міжнародній діабетичній федерації говорять про те, що до 2030 діагноз буде у кожного 10 дорослого на Землі. Згідно з великим дослідженням, в якому аналізувалися 18 наукових праць, одна чашка кави знижує ризик розвитку цукрового діабету 2 типу на 7%. Загалом у випробуванні взяли участь 457 922 особи. Але суперечки навколо зв’язку кави і діабету ведуться постійно, тому краще порадитися зі своїм лікарем.
7. Кава з молоком корисна для кісток
Незважаючи на вищеописану користь, кава заважає засвоєнню корисних елементів, зокрема кальцію. Додавши в напій молоко це допоможе компенсувати втрату цього найважливішого елемента.
8. Збільшення сексуального бажання
Численні дослідження підтвердили, що люди, які вживають пару чашок кави на день, є більш активними в сексуальному плані. Ця користь від кави є рівнозначною для чоловіків і жінок. А ще кава – потужний афродизіак, тому навіть запах напою викликає рефлекторну стимуляцію, спрямовану на сексуальне бажання.
