Eine Tasse duftenden starken Kaffees ist ein unverzichtbares Morgenritual für Liebhaber eines belebenden Getränks. Heutzutage bieten die Schaufenster eine riesige Auswahl an verschiedenen Marken und Kaffeesorten, die Konkurrenz in diesem Geschäft ist groß und nicht alle Unternehmen können sich über Wasser halten. Aber wer Erfolg hat, gewinnt die Liebe der Menschen für lange Zeit.
Die Beliebtheit einer bestimmten Kaffeemarke hängt nicht nur vom Geschmack des Getränks ab, sondern auch von der kompetenten Arbeit von Vermarktern, die Werbekampagnen geschickt kalkulieren. Ein Teil dieser Arbeit ist der Slogan und natürlich der Name.
Die bekanntesten italienischen Kaffeemarken
Die Italiener sind so verliebt in Kaffee, dass sie es geschafft haben, ihr Gefühl auf die ganze Welt zu übertragen – in diesem Land wurden die meisten wahnsinnig leckeren Rezepte für die Zubereitung eines Getränks erfunden und die besten weltberühmten Kaffeemarken gegründet und gedeihen.
Eines der markantesten Beispiele ist die Kaffeemarke Lavazza, die gemahlenen und Getreidekaffee herstellt. 1895 eröffnete der italienische Industrielle Luigi Lavazza in Turin ein kleines Lebensmittelgeschäft und gab ihm seinen klangvollen Nachnamen. Lavazza ist ein traditionelles Familienunternehmen von Weltrang, das stolz den Namen seines Gründers trägt.
Eine weitere berühmte Kaffeemarke, die für italienische Qualität steht, ist Illy. Und wieder wiederholt sich die Geschichte – der Name des Produkts trägt den Namen des Gründers Francesco Illi, der 1933 in Triest ein Kaffeegeschäft eröffnete. Wie Lavazza ist auch Illy ein Familienunternehmen und heute der weltweit größte Produzent von gemahlenem Kaffee. Die dritte Geschichte handelt von August Kaffee und der Familie Corsini.
Vor mehr als 50 Jahren eröffnete Augusto Corsini unweit von Mailand eine kleine Kaffeeverarbeitungswerkstatt und benannte sie nach sich selbst – August. Bis heute gilt das Unternehmen zur Herstellung hochwertiger Mahl- und Getreidegetränke als eine der besten Kaffeemarken in Italien und im Ausland, die Produktion floriert und ist nach wie vor im Besitz der Gründerfamilie.
Zu Ehren seines Schöpfers wird auch Trombetta-Kaffee genannt, der 1890 in Rom von Vittorio Trombetta gegründet wurde, aber der Name der 1977 eingetragenen Marke Squisito charakterisiert alle seine Produkte in einem Wort (übersetzt aus dem Italienischen Squesito klingt einfach und klar – “ lecker“). Beide Marken produzieren sowohl Getreide- und gemahlenen Kaffee als auch Kapselkaffee für Kaffeemaschinen.
Das Kaffeeunternehmen Kimbo, spezialisiert auf die Herstellung von Getreide- und gemahlenem Kaffee, wurde 1963 in Neapel von den Brüdern Rubino gegründet. Der Name Kimbo ist eine direkte Assoziation mit dem Geburtsort des Kaffees: Es ist der Name einer Stadt in Guinea, einem Land in Westafrika. Rubino hat erfolgreich einen umfangreichen, hellen und leicht zu merkenden Namen gefunden, der weltweite Berühmtheit erlangte.
Frankreich
Französische Kaffeemarken werden durch die 1934 als Kaffeerösterei gegründete Marke Malongo repräsentiert. Im Laufe der Zeit hat sich die Marke dank eines innovativen Ansatzes als Hersteller von hochwertigem gemahlenem Kaffee etabliert. Bemerkenswert ist, dass der Firmengründer Maurice Malongo einige Jahre später sein Geschäft verkaufte, da er der Konkurrenz nicht standhalten konnte. Seinen Aufstieg verdankt Malongo den neuen Besitzern und dem klangvollen Namen des Gründers, der im Namen belassen wurde.
Indonesien
Anspruchsvolle Liebhaber kennen nicht nur den Namen, sondern auch den Geschmack der teuersten Kaffeebohnenmarke der Welt Kopi Luwak. Kopi Luwak wird in Indonesien hergestellt und ist für seine spezifische Verarbeitungsmethode bekannt: Während der Reifung der Kaffeebaumfrüchte werden sie von einheimischen Musangi-Tieren gefressen, dann entleeren sich die Kaffeebohnen auf natürliche Weise, sie werden gesammelt, gewaschen und in der Sonne getrocknet. Der einzigartige Geschmack des Getränks erklärt sich aus der Arbeit des Magensaftes von Tieren und der Wirkung von Bakterien im Magen-Darm-Trakt. Der Name dieser Marke ist einfach und klar: Kopi bedeutet auf Indonesisch „Kaffee“, Luwak ist die lokale Bezeichnung für Musangi.
Kaffee der Marke Panama
Eine der besten Kaffeemarken gilt zu Recht als panamaische natürliche Kaffeebohnen Hacienda la Esmeralda. Die Geschichte der Marke begann 1967, als der kalifornische Bankier Rudolf Peterson ein mehrere hundert Hektar großes Anwesen namens Hacienda la Esmeralda kaufte, um dort nach seiner Pensionierung zu leben. Kaffee wird hier schon lange angebaut, aber die Plantage wurde erst 1987 massenhaft bepflanzt, und 2004 wurde erstmals die berühmte Geisha-Sorte hierher gebracht, die den Besitzern der Plantage, den Petersons, weltweiten Ruhm einbrachte. Kaffee trägt den Namen der einheimischen Plantage, was auf Spanisch „Smaragdplantage“ bedeutet (Hacienda – „Plantage“, Esmeralda – „Smaragd“).
Jamaika
Der Name des legendären Herstellers von Elite-Getreidekaffee – Jamaica Blue Mountain – ist eng mit der Geographie der Produktion verbunden. 1728 brachte der Gouverneur der Insel, Sir Nicholas Lowes, den Kaffeebaum nach Jamaika. Die ausgefallene Pflanze wurzelte, später entstand eine ganze Kaffeeplantage, die sich auf den fruchtbaren Böden der längsten Bergkette Jamaikas befand – den Blue Mountains (Blue Mountain aus dem Englischen – „blauer Berg“). Heute nimmt Jamaica Blue Mountain selbstbewusst einen würdigen Platz im Ranking der besten Kaffeemarken ein.
Deutschland
Die Marke Jakobs, die gemahlenen und gefriergetrockneten Kaffee herstellt, hat ihren Ursprung in Bremen. 1895 eröffnete Johann Jacobs ein Geschäft für Schokolade, Tee und Kaffee und benannte es nach sich selbst – Jacobs – und registrierte ein Warenzeichen. Später wurde eine Kaffeerösterei eröffnet. Obwohl die Eigentümer des Unternehmens schon vor langer Zeit gewechselt haben, trägt die Marke bis heute den Namen ihres ersten Gründers.
Eine andere deutsche Kaffeemarke hat einen sehr originellen Namen. Die Marke erschien 1914 in Hamburg dank der Kaufleute Max Hertz und Karl Chilling-Irjan. Zunächst war das Unternehmen mit der Lieferung von Kaffeebohnen beschäftigt, daher ist der Name Teil des Nachnamens eines der Gründer (die Anfangsbuchstaben des Nachnamens Tchilling (Chilling) – Tchi) und ein Hinweis auf die Art der Tätigkeit von das Unternehmen (bo – die Anfangsbuchstaben des deutschen Wortes bohen – „Bohnen“). Heute ist Cibo eine riesige Holding, zu deren Aktivitäten die Herstellung von Instantkaffee gehört.
Vereinigte Staaten von Amerika
Die junge amerikanische Marke Egoist hat ihre Produkte 2014 auf dem Kaffeemarkt eingeführt. Das Sortiment ist ziemlich breit: Getreide-, gemahlener, gefriergetrockneter und Kapselkaffee. Das Konzept des Produkts basiert auf seinem provokativen Namen Egoist („eine Person, die sich nur um sich selbst kümmert“): Dies ist sowohl der Slogan – „Du kannst nicht ohne ihn leben! etwas für sich selbst bemitleiden“). Egoismus ist zum Synonym für Erfolg geworden, und das Produkt selbst verkörpert sozusagen ein erfolgreiches Leben. Fans der Marke stellen übrigens fest, dass Kaffee seinem Namen voll und ganz gerecht wird – sobald er im Regal steht, duldet er als echter Egoist keine Konkurrenz mehr.
Niederlande
Die seit dem 18. Jahrhundert bestehende niederländische Instantkaffeemarke Mokkona wurde von Egbert Dau gegründet, der sein Lebensmittelgeschäft im Königreich der Niederlande eröffnete. Die Marke erhielt ihren Namen vom Namen Mokka, einer Arabica-Kaffeesorte, die in der jemenitischen Hafenstadt Mocha angebaut wird. Heute ist Moccona einer der führenden Hersteller von löslichem Kaffee, sowohl klassisch als auch mit verschiedenen Zusatzstoffen.
Schweiz
In der Form, in der Instantkaffee heute jedem bekannt ist, erschien er erstmals 1938 dank der Schweizer Firma Nestlé. An sie wandten sich in den frühen 30er Jahren des 20. Jahrhunderts die Brasilianer, um einen Weg zu finden, Kaffeebohnen haltbar zu machen und industriell zu verarbeiten – jedes Jahr gingen in Brasilien riesige Mengen an Kaffee verloren. Dank siebenjähriger Arbeit des Betriebschemikers Max Morgenthaler entstand Instantkaffee in Form von kleinen Körnchen, die die Eigenschaften der Kaffeebohnen lange bewahren und mit Hilfe von Wasser zu einem aromatischen Getränk werden. Der Name der neuen Kaffeemarke wurde sehr einfach, verständlich und einprägsam gewählt: Nescafe setzt sich aus den Anfangsbuchstaben des Markennamens Nestle und dem Wort cafe – coffee – zusammen.
Das Unternehmen produziert auch eine der besten Kaffeekapseln für die Zubereitung von Kaffeemaschinen – Nespresso. Für den Namen wurde eine bereits bekannte Methode verwendet – die Verschmelzung der Anfangsbuchstaben von Nescafe und dem italienischen Wort Espresso, was die weltberühmte Methode zur Zubereitung eines Getränks bedeutet (wörtlich übersetzt aus dem Italienischen – „unter Druck“).
Der Schweizer Botschafter, eine der bekanntesten Kaffeemarken, begann 1987, den Markt zu erobern. Unter der Marke werden gemahlene Getreide- und Instantgetränke aus kolumbianischem Arabica hergestellt. Der Name, der auf Englisch „Bote“ bedeutet, symbolisiert eine verborgene Bedeutung – ein Versuch, die Vorstellung von Kaffee zu ändern, einen völlig anderen Geschmack des üblichen Getränks zu spüren.
Finnische Kaffeemarke
In Finnland gibt es auch eine beliebte Kaffeemarke, die Instant- und Getreidegetränke herstellt – Pauling. Das Unternehmen wurde 1876 gegründet und trägt den Namen seines Gründers Gustav Pauling. Es ist ein Familienunternehmen, das mit der Eröffnung eines Lebensmittelgeschäfts in Helsinki begann. Später eröffneten die Paulings eine Kaffeerösterei, expandierten und wurden international, wobei sie ihren Nachnamen als Firmennamen behielten.
