Добро пожаловать в наш магазин. Лучший интернет-магазин купить в Украине.
Купить чай кофе у нас . По статистике каждый 3 человек в мире не представляет свое утро без бодрящего ароматного кофе. Его магия способствует налаживанию коммуникационных связей, позволяет отдохнуть в обеденный перерыв и т. д. С момента приготовления напитка прошло более 7 веков. Годовое потребление схожей продукции с каждым десятилетием существенно растет. Кофейные зерна являются ядрами ярко-красных ягод.
Интересные факты про кофе
• Знаете ли вы, что кофе позволяет похудеть? Кофеин ускоряет метаболизм, за счет чего происходит быстрее исчезновение лишних килограммов, при этом осуществляется понижение аппетита и эффективная стимуляция процессов жиросжигания.
• Кто открыл кофе: интересные факты: согласно легенде, растение открыл пастух Калди родом из Эфиопии, который наблюдает за поведением животных после его поедания.
• Плоды растения обогащены витаминами B2 и B5, а также магнием, калием марганцем.
• Удивительные факты кофе свидетельствуют о возникновении в мире нового направления в искусстве под названием латте-арт, заключающегося в создании узоров на поверхности напитка с помощью молока.
• Зерна самого дорогого сорта Luwak, обладающего уникальными свойствами, извлекаются из фекалий индонезийского зверька.
• Шокирующие факты о кофе – напиток популярен среди спортсменов, он эффективно увеличивает физическую выносливость, минимизирует проявления усталости, что позволяет сделать тренировки более интенсивными.
• Растения в высоту могут достигать до 9-10 метров, однако им не дают расти более 3 метров, поскольку уборка урожая осуществляется вручную, а жизнеспособность кофейных деревьев, произрастающих исключительно в тропическом климате, составляет около 60-70 лет.
• В ходе экспериментов доказано, что поднимающийся от чашки свежезаваренного кофе пар содержит такой же объем антиоксидантов, как и в 3 больших спелых апельсинах, поэтому его можно не только пить, но и вдыхать.
• Несмотря на значительное разнообразие сортов кофейных зерен, в мире заслужили популярность только два — Робуста и Арабика . • Напиток, созданный американскими военными и появившийся в период Второй Мировой войны, получил название Американо, а в эспрессо указано минимальное содержание кофеина.
О кофе можно перечислить гораздо больше интересных фактов, однако для того, чтобы он доставлял удовольствие, следует подбирать рецепт приготовления напитка по своему вкусу, а также найти добросовестных проверенных поставщиков, у которых всегда можно приобрести продукцию в большом ассортименте свежей обжарки и лучших сортов.
Как правильно хранить чай
Для того чтобы чайное сырье надолго сохранило свои вкусовые качества и аромат, а вы смогли порадоваться полезному напитку, сначала разберитесь как правильно хранить чай в домашних условиях. Вопросов на этот счет немало. В чем хранить чайные пакетики или травяные чаи? Как подобрать для этого правильную посуду? Можно ли хранить чай в холодильнике? Что делать, если чайные листья испортились? Можно ли хранить чай в пластиковой, стеклянной или жестяной банке?
«Травяной чай» – такое название получил напиток, собранный из цветов и трав. Иногда в его основе может быть зеленый или черный чайный лист. К такому виду относятся Curtis Alpine meadow, Richard Royal Alpine Herbs и другие. Продукт уже поставляется в высушенном виде, поэтому может храниться столько, сколько нужно. Поэтому вопрос не в том, что сколько?, а как хранить сухие травы для чая? Именно от условий хранения зависит, потеряет ли сбор свои полезные свойства, запах и вкусовые качества. Сухая трава обладает способностью впитывать влагу, что в свою очередь вызывает появление гнили и плесени. Поэтому важно обеспечить такие условия, при которых чай не будет контактировать с ней. Также необходимо обеспечить герметичность коробки для исключения поглощения посторонних запахов. Даже если предполагается хранение чайных пакетиков, их лучше переложить из картонной упаковки, например в стеклянную тару. Также следует обеспечить хорошую вентиляцию в помещении, где будет размещаться продукт.
Если все условия хранения чая в пакетиках или россыпном соблюдаются, сроки могут достигать нескольких лет. При этом полезные свойства травяного сбора не потеряются, не исчезнет уникальный аромат и насыщенные вкусовые качества.
Красный чай и пуэр (например Royal Shu Pu er Resin) – это неприхотливые устойчивые разновидности. Им достаточно комнатной температуры и влажности в пределах нормы. Можно даже обойтись без герметичной упаковки, главное, чтобы не было резких запахов и риска впитывать влагу. А если замечаете, что показатель влажности в помещении становится менее 20-30%, то используйте увлажнители воздуха. Темные фенхуаншаньские и северофуцзяньские сорта также чутко реагируют на воздействие воздуха, поэтому им необходима плотная герметичная тара, однако их можно оставлять при комнатной температуре.
Желтым, зеленым и белым чаям (например Curtis White Bountea, Richard Royal Flower Lichee) подойдут стандартные температурные условия, которые устанавливаются в помещениях, их можно не размещать в холодильнике или морозильной камере. Такие напитки лучше пить свежими, поэтому в длительном хранении чайного листа нет смысла. Белым сортам в Китае, как и пуэрам, иногда дают возможность созревать.
Как и сколько хранить чай на кухне
Следует соблюдать основные правила хранения чая (герметичность, отсутствие посторонних запахов и перепадов температур, сухость и тьма). Для такого продукта целесообразно выделить на кухне, подальше от плиты и мойки, отдельную полку или шкафчик с непрозрачной дверцей. Покупая листовой чай, следует обращать внимание не на дату упаковки, а сбора. Фирменный упакованный продукт следует хранить в соответствии с рекомендациями изготовителя. Пересыпав его в емкость для хранения, не забудьте положить туда запись со сроком годности.
• Травяной чай – до 1,5 лет.
• Пуэр – до 5-10 лет. • Светлые чаи (зеленый, улуны, белый) – от 6 месяцев до 1 года. • Темные сорта (черный, красный) – 1-2 года. • Желтый чай – 3-5 лет. Еще одна важная рекомендация – берегите целостность листиков. Цельный чайный лист менее подвержен окислению и лучше защищен от впитывания влаги.
По истечении заявленного срока годности или потери чаем по каким-либо причинам аромата и вкуса, не стоит спешить его выбрасывать. Способность чайного листа поглощать запахи пригодится в домашних условиях. Продукт сможет выступать в качестве натурального дезодоранта для кухонных шкафчиков, холодильника и даже обуви. Достаточно переложить его в тканевые мешочки, хорошо пропускающие воздух, и разложить в тех местах, где нужно устранить неприятные запахи. Даже после того, как продукт испортился, он продолжает приносить определенную пользу. Тем не менее, надеемся, что все же рекомендации по правильному хранению чая были полезны и помогут надолго продлить его качества, аромат и вкус.
