Kaffee mit Schokolade

Da sich hochwertige Schokolade sowie frisch gebrühter, aromatischer Kaffee bei den Erdbewohnern großer Liebe erfreuen, ist es nicht verwunderlich, dass verschiedene Variationen der Kombination zweier Köstlichkeiten aufgetaucht sind. Heute bieten wir Ihnen interessante Rezepte für Kaffee mit Schokolade, die aus verschiedenen Teilen der Welt gesammelt wurden. Also lasst uns anfangen.

Erfrischender Kaffee mit Eis und Schokolade

Benötigte Zutaten:

• 500 ml starker Kaffee;
• 300 g Eiscreme;
• 90-100 g Schokolade;
• 1-2 TL Zucker (je nachdem, wie süß Ihr Kaffee ist).

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Kaffeebohnen mit einer Kaffeemühle mahlen. Rohstoffe in eine Kupfer-Cezve gießen, mit Wasser füllen, Zucker hinzufügen. Das Getränk bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich ein hoher Schaum bildet. Heben Sie den Türken über den Herd. Sobald der Schaum verschwindet, stellen Sie den Kaffee wieder auf den Herd. Wiederholen Sie den Vorgang noch zweimal.
2. Decken Sie das fertige Getränk mit einer Untertasse ab und lassen Sie es 3-5 Minuten ziehen.
3. Reiben Sie in der Zwischenzeit die Schokolade auf beliebige Weise ein. Kaffee von den Türken in einen hohen Glasbecher gießen, Schokoladenstückchen hinzufügen.

Tipp: Um die Schokolade leichter reiben zu können, empfehlen wir, sie für 10-15 Minuten im Gefrierschrank einzufrieren.

4. Eis darüber geben. Bestreuen Sie die Oberfläche mit einer großen Menge Schokoladenstückchen. Jetzt ist Ihr Cocktail aus Kaffee und Schokoladeneis fertig. Wir empfehlen, es mit Cocktailtuben zu servieren.

Kaffee mit Schokolade und Eis: die ursprüngliche Variante

Benötigte Zutaten:

• schwarzer gemahlener Kaffee;
• Speiseeis Speiseeis (ohne Zusatzstoffe);
• Sirup aus roten Rosenblättern;
• Alkohol;
• Zitrone;
• geriebene Schokolade.

Kochmethoden:

• Gießen Sie zwei Esslöffel zerkleinerte Kaffeebohnen mit einem Glas kaltem, gereinigtem Wasser. Stellen Sie die Cezve auf ein kleines Feuer und bringen Sie das Getränk zum Kochen. Diese Menge Kaffee ergibt ein ziemlich starkes Getränk. Wenn Sie „schwach“ werden möchten, fügen Sie einfach 1 TL hinzu. zerkleinerte Kaffeebohnen in einem Glas Wasser.

Methoden zum Servieren von Getränken:

1. Sie können etwas in eine separate Tasse drücken und eine Schüssel Eiscreme daneben stellen. Zuerst müssen Sie die Delikatesse mit Rosenblütensirup und einer kleinen Menge Likör gießen. Und daneben eine Zitronenscheibe legen. Wenn Sie diese Option wählen, ist das Hinzufügen von Zucker zum Kaffee überhaupt nicht erforderlich.
2. Gießen Sie die Hälfte des frisch gebrühten Kaffees in ein hohes transparentes Glas. Ein paar Esslöffel Eis hinzufügen, umrühren. Noch mehr Eis darauf verteilen. Anschließend mit etwas Likör und Zitronensaft übergießen. Wenn das Getränk für Kinder bestimmt ist, wird empfohlen, Alkohol durch Schokoladensirup zu ersetzen.

Ungewöhnlicher Kaffee mit Schokolade und Himbeersirup

Zur Vorbereitung benötigen wir:

• 200 ml Kaffee;
• 150-200 ml Schokoladenmilch;
• 4 TL Himbeersirup;
• 5-7 Würfel Zartbitterschokolade.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Bereiten Sie Ihr Lieblingskaffeerezept zu. Etwas abkühlen lassen. Schokoladenmilch zugießen. Den Kaffee für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
2. Fügen Sie Ihrem Getränk Himbeersirup hinzu. Mit einem Löffel umrühren.
3. Gießen Sie den Kaffee in ein hohes Glas. Dekorieren Sie die Oberfläche des Getränks mit Schokoladenstückchen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schlagsahne hinzufügen – zur Dekoration.

Traditioneller Kaffee mit Schokolade

Benötigte Zutaten:

• 2,5 TL gemahlene Kaffeebohnen;
• 125 ml Milch;
• 200 ml gereinigtes Wasser;
• 100 Gramm Schokolade.

Getränkezubereitung Schritt für Schritt:

1. Bereiten Sie mittelstarken Kaffee zu. 5-7 Minuten ziehen lassen.
2. Machen Sie in der Zwischenzeit mit der Schokolade weiter. Leckerli in kleine Stücke brechen. Gießen Sie es in eine Schüssel, gießen Sie Milch darüber. In ein Wasserbad geben. Vergessen Sie nicht, regelmäßig umzurühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Achten Sie darauf, Milch und Schokolade nicht zu kochen. Andernfalls muss dieser Schritt erneut wiederholt werden.
3. Kaffee in eine Tasse gießen, langsam die geschmolzene Schokolade mit Milch dazugießen und gründlich umrühren. Und fangen wir an, Kaffee zu trinken. Auf Wunsch kann die Oberfläche des Getränks mit Zimtpulver oder Schlagsahne dekoriert werden.

Hinweis: Es ist übrigens überhaupt nicht nötig, die beiden Fraktionen zu mischen. Sie können Folgendes tun: Gießen Sie geschmolzene Schokolade mit Milch auf den Boden der Tasse und füllen Sie die Tasse dann bis zum Rand mit Kaffee.

Mexikanischer Kaffee mit Schokolade und Zimt

Um ein Getränk für 10-12 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie:

• 5 Gläser Wasser;
• eine halbe Tasse zerkleinerte Kaffeebohnen;
• 2 Zimtstangen;
• 1/3 Tasse Schokoladensirup;
• 1/4 Tasse brauner Zucker;
• 1 Teelöffel Vanille (kann durch Extrakt ersetzt werden);
• ein paar Prisen Zimtpulver;
• Schlagsahne – optional.

Schritt für Schritt Zubereitung eines mexikanischen Getränks:

1. Gießen Sie kaltes, gereinigtes Wasser in eine große Cezve. Kaffee und Zimtstangen zugeben. Bereiten Sie ein traditionelles Getränk zu. Dann abkühlen lassen und den Zimt herausnehmen.
2. Schokoladensirup und Zucker mischen, Vanille hinzufügen. Mit einem Mixer schlagen, warten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wenn Sie anstelle von Rohrzucker normalen Zucker verwenden, können Sie ihn zuerst zu Puderzucker mahlen.
3. Gießen Sie süßen Sirup in den Kaffee. Rühren Sie das Getränk um und gießen Sie es in Servierbecher. Mit Schlagsahne toppen und mit Zimt bestreuen.